Nos services

Des Solutions Complètes pour une Hygiène Alimentaire Optimale

Audit d'Hygiène

Évaluez et améliorez les pratiques d'hygiène de votre établissement avec un audit complet réalisé par nos consultants

Veiller au respect des normes

Vous souhaitez connaitre ou vérifier le niveau d’hygiène de votre établissement ?

Nous vérifions entre autres :

  • Vos locaux
  • Les manipulations des opérateurs
  • Le bon fonctionnement de vos machines
  • Le nettoyage et la désinfection des produits et surfaces

Formation en Hygiène

Formez votre personnel aux bonnes pratiques d'hygiène grâce à nos sessions de formation personnalisées

Everything should be perfect. Restaurant chef looking his assistants cooking a new dish in a kitchen

Formez votre personnel

Nous réalisons les formations suivantes :

  • Formation HACCP 14H
  • Formation hygiène 7h
  • Formation MISE SOUS VIDE
  • Formation sur site de vos équipes

Conseil

Obtenez des retours précieux pour améliorer continuellement la qualité de vos services.

Nous vous accompagnons dans :

  • La rédaction de votre Plan de Maitrise Sanitaire
  • Les suites d’Inspection DDPP
  • Les cas d’Intoxication alimentaire
  • Accompagnement à l’ouverture d’établissement
  • Développement de votre réseau d’établissements
  • La rédaction de votre Document unique d’évaluation des risques professionnels

Analyses Bactériologiques

Identifiez et corrigez les risques potentiels grâce à des tests rigoureux et précis effectués dans un laboratoire.

Vérifier l’efficacité de vos procès de fabrication

  • Réalisation d’analyses bactériologiques sur les denrées et surfaces dans un laboratoire accrédité COFRAC.
  • Détermination des DLC
  • Etudes de vieillissement
  • DLC de vos PRODUITS SOUS VIDE
  • Potabilité de l’eau

Audit d'Hygiène

Évaluez et améliorez les pratiques d'hygiène de votre établissement avec un audit complet réalisé par nos consultants

Formation en Hygiène

Formez votre personnel aux bonnes pratiques d'hygiène grâce à nos sessions de formation personnalisées

Conseil

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Analyses Bactériologiques

Identifiez et corrigez les risques potentiels grâce à des tests rigoureux et précis effectués dans un laboratoire.

Veiller au respect des normes

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  • Vos locaux
  • Les manipulations des opérateurs
  • Le bon fonctionnement de vos machines
  • Le nettoyage et la désinfection des produits et surfaces
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Formez votre personnel

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  • Formation HACCP 14H
  • Formation hygiène 7h
  • Formation MISE SOUS VIDE
  • Formation sur site de vos équipes

Nous vous accompagnons dans :

  • La rédaction de votre Plan de Maitrise Sanitaire
  • Les suites d’Inspection DDPP
  • Les cas d’Intoxication alimentaire
  • Accompagnement à l’ouverture d’établissement
  • Développement de votre réseau d’établissements
  • La rédaction de votre Document unique d’évaluation des risques professionnels

Vérifier l’efficacité de vos procès de fabrication

  • Réalisation d’analyses bactériologiques sur les denrées et surfaces dans un laboratoire accrédité COFRAC.
  • Détermination des DLC
  • Etudes de vieillissement
  • DLC de vos PRODUITS SOUS VIDE
  • Potabilité de l’eau